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　　【廣東盛農(nóng)膳食公司范圍】：

　　1．員工食堂承包（公司企業(yè)，事業(yè)單位，學校，員工飯?zhí)贸邪⻊眨?/p>

　　2．公司食堂策劃（餐費的合理安排，廚房平面布局，供餐方式的優(yōu)選，人員配置）；

　　3．員工食堂承包期間可免費提供飯?zhí)醚b修升級，廚具更新。

　　4．工作餐配送，工地快餐盒飯配送，營養(yǎng)餐配送。

　　5．蔬菜糧油配送（米、油、配料、凍品、果菜平價配送）；

　　6．承辦大型工廠尾芽及喜慶宴席。

　　【公司簡介】

　　廣東盛農(nóng)膳食管理有限公司是一家從事大小工廠食堂、企業(yè)食堂、事業(yè)單位食堂、職業(yè)學校食堂，民營學校食堂，食堂，工業(yè)園區(qū)食堂，工地食 堂承包、食堂管理和餐飲服務（快餐配送、活動餐、員工餐、會議餐、團體用餐、旅游餐），“蔬 菜 糧 油 肉 等 食 材 配 送”，膳食托管，廚房設計為一體的后勤服務公司。這些年來公司自始至終堅持自已原則（以德待人，相交于信），秉持自己理念（以人為本：做、健康、營養(yǎng)、美味的餐飲食品）憑借的技術團隊和用心的服務，已成功與多家企業(yè)合作，并受到一致好評，工人滿意度較高達80以上。

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：員工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)貌�，或可以選擇不同窗口以及不同價位的食品消費；食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標準

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　【職工食堂承包優(yōu)勢】：

　　1、逢每月15、30號我公司免費加餐一次，法定節(jié)假日，我方讓利為貴司員工

　　加餐或餐后水果。加餐為：雞翅、雞腿、紅燒排骨、紅燒魚、牛奶、可樂、飲料等任選其一；夏天免費每周煲2次糖水或涼茶，冬天為員工提供姜茶。

　　2、配備各地廚師而且可以定期輪調作業(yè)，促進廚藝和服務水準的提高。

　　3、我方為貴廠員工購買飲食責任和火災。

　　4、我司每月30號可為貴廠本月生日的員工集體舉辦慶生會。

　　5、每周五向貴公司提供下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

　　6、實行先吃飯再月結付款的靈活承包方式。

　　7、公司只有的股東，沒有累贅臃腫的官僚機構和復雜的股東關系，自有資金實力雄厚、無負債、現(xiàn)金采購。決策迅速反應靈敏，效率高、運作成本低，廉正、抗風險能力強。

　　8、實行較高待遇和福利的政策，我司員工月均工資水平高，擺脫了“低工資→低質量→低效益”的循環(huán)。

　　9、十多年成功的飯?zhí)霉芾矸⻊战?jīng)驗，本公司擁有一批訓練有素、管理經(jīng)驗豐富的管理團隊�，F(xiàn)代化的HACCP管理體系、ISO體系、“7S”的定義、PDCA管理法管理模式，使企業(yè)能有效控制營運成本。嚴謹有序的組織機構是我方運作的基本保證。

　　10、 由公司直接經(jīng)營，絕不作利潤提成式經(jīng)營和變相。

　　【員工食堂承包方式】：

　　1、貴司無償提供：水、電、廚房設備水池、風扇、飯廳、餐臺、餐椅等廚房設施，并提供我方廚務人員宿舍等。

　　2、委派我司、管理員駐廠長期工作，調派精英技術骨干加入，力求將貴司食堂打造為該地區(qū)耀眼的明星樣板食堂。

　　3、員工供餐規(guī)劃：

　　a.固定餐餐

　　第二天實際餐人數(shù)須在當天下午6點鐘前（或月報餐）將人數(shù)單提供給我司，并作為結算伙食費的依據(jù)，每月按貴司所提供人數(shù) 單結款。

　　b.自由餐形式餐

　　貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)貌�，我司提供多品種飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費 餐，月底我司根據(jù)員工每天的金額與貴公司對帳，并按此與貴公司結算。

　　c.自由點餐模式：

　　每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—5.00元等多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自 己的喜好自由選擇，憑IC卡消費，按照每個單碟菜價總計算，月底結算時，按照每個員工每餐的消費總價造表與貴公司對帳，并按 此與貴司結算。

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：員工在飯?zhí)糜貌颓�，可自由選擇是否在飯?zhí)貌�，或可以選擇不同窗口以及不同價位的食品消費；食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標準

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　【員工飯?zhí)霉芾矸桨浮浚?/p>

　　1、經(jīng) 營 理 念

　　健康上崗------工作人員持有效上崗，（并每季復檢一次）保證客戶飲食健康。

　　體系管理------廚房、餐廳工作流水線作業(yè)，有效規(guī)劃及管理，靈活的進行人力調配。

　　培訓------所有人員接受定期知識培訓及素養(yǎng)培訓，提升整體服務質量。

　　服務公約------熱情有理、服務周到、認真負責、愛崗敬業(yè)、加強學習、講究效率。

　　自我提高-----定期召開會議，檢討總結經(jīng)驗，在不斷改善的過程中達到完善

　　2、服 務 保 障

　　滿意度保障：員工餐服務滿意度≥80％，全年無食品責任事故。

　　衛(wèi)生保障：嚴格推行食堂7S管理標準，導入食品HACCP管理體系， 并進行48小時留樣，確保廠家合法權益。

　　經(jīng)營保障：誠信守諾，保質保量、如始如終。

　　客戶投訴保障：保證在內妥善處理投訴意見。

　　【本公司已購買平安公司千萬元飲食類公眾責任，伙食質量有保障】

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：員工在飯?zhí)糜貌颓�，可自由選擇是否在飯?zhí)貌�，或可以選擇不同窗口以及不同價位的食品消費；食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標準

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　公司所有食品采購來源清晰 可靠。蔬菜來源于中國大型蔬菜基地配送或市設有無公害檢疫人員嚴格檢測的規(guī)范市場采購，絕不允許在一般農(nóng)貿市場或超市隨便采購。從而杜絕含農(nóng)藥或重金屬污染過的蔬菜，肉類，家禽、蛋品必須是門經(jīng)過檢疫合格。大米、食用油 醬油等全部食品必須在部門嚴格注冊管理廠家直接批發(fā)，絕 不會為了降低成本而通過五花八門途徑進入，本公司還有嚴格檢測食品的管理程序來管理食品進入，從食物采購來源、分類、清潔配制到配送服務都嚴格按IS9001/ISO22000食品質量體系認證標準的規(guī)定程序來管理。

　　企業(yè)職員餐食堂承包的3種模式為：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。

　　1．所謂的完全自由餐是：員工在飯?zhí)糜貌颓�，可自由選擇是否在飯?zhí)貌停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價位的食品消費；食品包含套餐、單個全葷、小葷、素菜、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；

　　2．員工固定餐規(guī)劃

　　餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標準

　　員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯 飯 7元/人/天

　　二葷一素一湯 飯 8元/人/天

　　二葷二素一湯 飯 9元/人/天

　　三葷一素一湯 飯 10元/人/天

　　如何選擇飯?zhí)贸邪?/p>

　　1．承包商是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因為做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢？是我公司要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。

　　2．承包商是否具備成