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產品規(guī)格：25kg/袋?
級 別:? 食品級?
乳清鈣(乳鈣;乳清無機鹽濃縮物)，乳鈣是乳清無機鹽濃縮物，牛乳中的總無機鹽量約0.7，鈣約0.1。?
? 乳鈣與其他食品中的鈣相比，是一種較好的鈣源，這是因為牛乳中的鈣約有70呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài)，其中包括膠體狀的磷酸鈣約40，與干酪素結合鈣約30。牛乳中的鈣約有30為可溶性鈣，在可溶性鈣中約有30屬離子性鈣，60為檸檬酸鈣，余下的10為磷酸鈣。?
應用領域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。