| 福滔微波綜合食品干燥殺菌機安全殺菌使用清除免費安裝調(diào)試 |
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價格:12.89 元(人民幣) | 產(chǎn)地:廣東廣州 |
| 最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:廣東廣州 | |
| 上架時間:2025-04-23 22:28:38 | 瀏覽量:8 | |
廣州福滔微波設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè):干燥設(shè)備 | 主要客戶:學校、食品加工廠、化學加工廠、橡膠加工廠 | |
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| 聯(lián)系人:黃乃康 (先生) | 手機:13642400007 |
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![]() 食品類微波設(shè)備,廣州干燥機,微波綜合食品干燥殺菌機 ![]() 低溫殺菌保持營養(yǎng)成份各傳統(tǒng)風味,微波能穿透食品內(nèi)部,以每秒24億5千萬的振蕩,通過特殊熱和非效殺死細菌。與常規(guī)殺菌設(shè)備比較,微波殺菌設(shè)備能在低溫度和短時間內(nèi)就能殺死細菌。實踐證明,一般在75℃~85℃就可以全部殺死大腸桿菌。時間只需要2~3分鐘。速度快,時間短。因此保留食品中的營養(yǎng)成分,傳統(tǒng)風味。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。 ![]() 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質(zhì)變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布、影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子,足夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。而且,微波殺菌與原料的含水量有較大的關(guān)系。經(jīng)實驗證明:含水量在5以下時,細菌蛋白質(zhì)固化需要150℃的高溫;而含水量在15以上,在微波場強中則只需70℃。所以月餅的種種技術(shù)參數(shù)表明,采用微波殺菌的可行性和可靠性,是無可非議的。月餅采用微波殺菌保鮮,提高了產(chǎn)品的貨架期。使廠家有更長的生產(chǎn)周期,而不必擔心產(chǎn)品質(zhì)量,更有利的贏得市場。因為產(chǎn)品質(zhì)量才是企業(yè)生存的硬道理。 ![]() 應用:各種烘焙食品。休閑食品。 ![]() ![]()
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