| 產(chǎn)品參數(shù) |
| 品牌 | 瑞普 |
| 產(chǎn)品名稱 | 乙二胺四乙酸鐵鈉 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25千克/桶 |
| 主要成分 | 乙二胺四乙酸鐵鈉 |
| 主要原料 | 乙二胺四乙酸鐵鈉 |
| 不適宜人群 | 無 |
| 產(chǎn)品特性 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 生產(chǎn)日期 | 2024.3.29 |
| 食用方法 | 混合均勻后食用 |
| 食用量 | 0.1-0.3 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 適宜人群 | 全部 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 發(fā)貨時(shí)間 | 24小時(shí)內(nèi) |
| 發(fā)貨地 | 鄭州市 |
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內(nèi)蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | |
乙二胺四乙酸鐵鈉別名：?EDTA鐵鈉鹽??乙二胺四乙酸鐵鈉 EDTA-鐵鈉 食品級營養(yǎng)強(qiáng)化劑 補(bǔ)鐵助劑
乙二胺四乙酸鐵鈉 EDTA鐵鈉 螯合鐵肥 螯合鐵 水培原料
乙二胺四乙酸鐵鈉EDTA鐵納營養(yǎng)強(qiáng)化劑食品級食用添加劑1kg25k裝
乙二胺四乙酸鐵鈉 EDTA-FeNa 螯合鐵 edta鐵 植物營養(yǎng)元素
食品級EDTA鐵鈉 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 食品添加劑 礦物質(zhì)乙二胺四乙酸鐵鈉
乙二胺四乙酸鐵鈉使用范圍和時(shí)用量參照執(zhí)行GB14880－2012標(biāo)準(zhǔn)，作為鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。一、乙二胺四乙酸鐵鈉為淡土黃色結(jié)晶性粉末，性質(zhì)穩(wěn)定，可耐高溫，不易被氧化，貯藏不變，無金屬鐵腥味，口感好，易溶于水（25℃，溶解度為100g/100ml）和稀酸。分子式為C10H12FeN2NaO8—3H2O，分子量為：421．09，理論含鐵量為13．26。
二、乙二胺四乙酸鐵鈉的生物活性1．乙二胺四乙酸鐵鈉為穩(wěn)定 的螯合物。
乙二胺四乙酸鐵鈉的吸收率高，吸收率為硫酸亞鐵的2～3倍。
乙二胺四乙酸鐵鈉安全無副作用
乙二胺四乙酸鐵鈉具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用，同時(shí)還可促進(jìn)鋅的吸收，而對鈣的吸收無影響。
三、乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）強(qiáng)化食品的應(yīng)用：1．鐵強(qiáng)化面粉面粉作為面制品和烘焙食品的基礎(chǔ)原料，一般面粉的鐵含量很低，只有2．6～4．2mg/100g，在面粉中強(qiáng)化鐵元素生產(chǎn)富鐵面粉，在面粉中強(qiáng)化鐵元素，提高產(chǎn)品檔次，面粉品質(zhì)穩(wěn)定、安全、貨架期長。?（1）淡土黃色的乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）在面粉中添加無鐵腥味，不易氧化和著色，還可避免植酸的阻礙，吸收率較高。我國GB14880－2012標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定：以元素Fe計(jì)，谷類及其制品中鐵強(qiáng)化量為24～48mg/kg，折算成乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）為180～360mg/kg。
（2）乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）作為鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑。乙二胺四乙酸鈉（NaFeEDTA）在面制品、乳制品、食鹽、醬油等食品中的鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
限量:依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)【產(chǎn)品貯存】EDTA鐵鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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