| 腐竹油皮機(jī) 腐竹生產(chǎn)線 我愛發(fā)明腐竹機(jī)價格 |
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價格：128000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東曲阜 |
| 最少起訂量：1一套 | 發(fā)貨地：山東曲阜 | |
| 上架時間：2017-08-24 15:12:04 | 瀏覽量：72 | |
曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：豆制品機(jī)械 | 主要客戶：個體經(jīng)營、豆制品加工廠 | |
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腐竹油皮機(jī) 腐竹生產(chǎn)線 我愛發(fā)明腐竹機(jī)價格 廠家直銷電話：15668164873 聯(lián)系人：王馨
腐皮一詞出現(xiàn)在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆?jié){加熱時，表面出現(xiàn)一層膜，將膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的質(zhì)量分3個等級，顏色越淺，營養(yǎng)價值越高。腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少;且含有類似黃豆的營養(yǎng)成分，如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。
江門地區(qū)200多家腐竹廠大多數(shù)(少數(shù)腐竹廠例外)都采用生漿做法不設(shè)煮漿鍋煮漿，將豆?jié){直接倒入腐竹機(jī)里。粵東地區(qū)、廣西、福建、江西和河南等地絕大多數(shù)都采用傳統(tǒng)的熟漿工藝生產(chǎn)腐竹，要用煮漿鍋煮漿。煮豆?jié){一般用工業(yè)鍋爐的蒸汽或直接在煮漿鍋底燒柴、燒煤明火煮。 個別人用熱水鍋爐煮豆?jié){，因熱水鍋爐的蒸汽幾乎無壓力、溫度低，導(dǎo)致煮漿時間長，豆?jié){濃度稀，進(jìn)而腐竹結(jié)皮時間長，我們不贊成用熱水鍋爐煮豆?jié){，但做豆腐還勉強(qiáng)可以。江門有兩個腐竹廠，綜合了生漿和熟漿生產(chǎn)工藝的優(yōu)點、克服了這兩種生產(chǎn)工藝的不足之處生產(chǎn)腐竹,效果很好，這種取長補(bǔ)短解決問題的思維方法很值得同行學(xué)習(xí) ，用這種方法或生漿工藝可徹底解決用熟漿生產(chǎn)腐竹時，夏天暫存的豆?jié){易變質(zhì)的問題。 技術(shù)培訓(xùn)：免費培訓(xùn)技術(shù)，有專業(yè)的技術(shù)師傅1對1教學(xué) 售后服務(wù)：簽訂購機(jī)合同，1年免費更換零部件，10年質(zhì)量保修，終身維護(hù) |
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