| 產(chǎn)品參數(shù) | | 品牌 | 江舟 | | 加工定制 | 否 | | 儲存要求 | 避光干燥 | | 有效成分含量 | 99.9 | | 中文名 | 肌苷酸二鈉 | | 別名 | 肌苷酸鈉（IMP） | | CAS | 4691-65-0 | | 分子式 | C10H12N2Na2O8P·x2O | | 分子量 | 392.17 | | 產(chǎn)品性狀 | 肌苷酸二鈉是無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。 | | 產(chǎn)品用途 | 鮮味劑。如在醬油中加入5~10萬分之一，即成特殊鮮味。一般均與味精、鳥苷酸鈉合用，以提高增鮮效果。 | | 執(zhí)行標準 | GB 1886.97-2015 | | 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內(nèi)蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | | 中文名：肌苷酸二鈉
英文名：Disodium lnosinate
別名：肌苷酸鈉（IMP）
CAS：4691-65-0
分子式：C10H12N2Na2O8P·x2O
分子量：392.17
規(guī)格：25KG紙板桶
產(chǎn)品性狀：肌苷酸二鈉是無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。
產(chǎn)品用途：
鮮味劑。如在醬油中加入5~10萬分之一，即成特殊鮮味。一般均與味精、鳥苷酸鈉合用，以提高增鮮效果。
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