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長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務四位于一體，專業(yè)為學校、機關(guān)單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚房節(jié)能設備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節(jié)能商用廚房設備一站式服務型企業(yè)。

艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保證用戶設備正常運轉(zhuǎn)。切實為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務商。

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司

聯(lián)系人：周女士（客服）

手機：137-3905-3096

固話：073185788880

網(wǎng)址：www.aimok.cn 

地址:湖南******沙市雨花區(qū)高橋友誼大市場新塘垅小區(qū)13棟（高橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面）

廚房改造工程定制：

一般以下四種情況

1.因使用能源變更而進行必要的管道施工和相應設備需求。

2.前期籌備不足而造成的急需設備的新增。

3.設備維護不及時或使用年限過長而造成的設備更新。

4.廚房使用人數(shù)增加而對廚房進行擴容。

艾默柯——節(jié)能商用廚房設備一站式服務商

科學  Science

1:通過調(diào)研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學的計算匹配您的設備需求量。T8933752234(不是聯(lián)系方式)

2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡.實現(xiàn)物盡其用,杜絕生產(chǎn)瓶頸。

3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備.量身定做制定工作流規(guī)劃。

節(jié)能  Energy-Saving

1:通過應用業(yè)界先進的空氣預混合技術(shù),實現(xiàn)空氣和燃燒氣的合理匹配,實現(xiàn)燃燒充分。

2:艾默柯在燃燒器上使用了零維修磁感應防空燒.實現(xiàn)鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實現(xiàn)節(jié)能。

3:艾默柯創(chuàng)新性的在設計階段實現(xiàn)冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。

4:艾默柯大力推薦使用電磁加熱技術(shù),穩(wěn)定可靠,通過線圈感應傳導實現(xiàn)近乎50%的節(jié)能水準。

5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽發(fā)生器,極大的減少熱損耗,大幅實現(xiàn)節(jié)能。

6:綜合應用,采用艾默柯節(jié)能解決方案實現(xiàn)達47%的整體項目節(jié)能。

高效   Efficient      

1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,艾默柯在設備布局層面實現(xiàn)高效。

2:艾默柯工程師將根據(jù)項目的飲食特征,按照不同菜品量身定做設計加工路線,高效流程。

3:在項目劃分區(qū)域開始分析,對邊邊角落面積進行設備訂制優(yōu)化,包括跨層進行深度應用。

4:應用了艾默柯提供的高效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節(jié)省寶貴面積。

5:通過應用艾默柯高效解決方案,快速提升運轉(zhuǎn)流,減少廚房對人員依賴,節(jié)省成本。

餐飲廚房設計方案

餐飲業(yè)是我國發(fā)展最迅速的行業(yè)。餐廳最重要的是衛(wèi)生環(huán)境，在整個流程當西餐廳的廚房設計是決定衛(wèi)生條件的最重要的因素，所以餐飲廚房設計規(guī)范被制定出來，用來規(guī)范餐飲企業(yè)的行為準則，保障飲食衛(wèi)生安全。

餐飲廚房設計規(guī)范直接影響著整個餐廳的運營狀況，而且衛(wèi)生部門在檢查審核時也是主要考慮餐廳廚房的衛(wèi)生狀況。所以餐飲廚房設計規(guī)范能夠讓餐廳廚房更加實用更加衛(wèi)生安全。

餐廳廚房設計規(guī)范在干凈衛(wèi)生的基礎上還能夠起到促銷的功能，特別是在西餐當中，如果將西餐廚房設計成一個與餐區(qū)相連同的場地，讓顧客能夠看到西餐的制作過程，不僅能夠讓顧客享受到西餐制作工藝的精湛，也讓消費者對于餐廳的食品更加放心，從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶。

師大醫(yī)學院

2002年3月，經(jīng)教育部批準并入“211工程”重點大學湖南師范大學，成為湖南師范大學醫(yī)學院。

此次接手師大醫(yī)學院的煤改電食堂廚房工程，艾默柯深感任重而道遠。在挑選食堂廚房設備時，比平時更為高標準、嚴要求。最終，艾默柯通過專業(yè)的廚房工程設計和施工能力高效快速的完成了師大醫(yī)學院一食堂、二食堂的食堂廚房節(jié)能改造工程。該項目一直以來運行穩(wěn)定，產(chǎn)品使用方便，維修率少。還大大改善了原有燒煤造成空氣不好和悶熱炒菜環(huán)境。

酒店廚房設備主要包括以下5大類：

類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

第二類是廚房設備洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消柜、食品垃圾粉碎器等設備。

第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。

第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程，鐵板燒設備、電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

第五類是廚房設備進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
貨安裝、服務態(tài)度等實際問題比價格優(yōu)惠更能吸引消費者。廚房設備企業(yè)的服務問題也應該面面俱到。用消費者的角度，用消費者的立場來給消費者解決問題。商品的售后給廚房設備品牌的影響力是很大的。既然廚房設備行業(yè)中消費者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺面功能更加強大，烹飪區(qū)域?qū)⑦M一步擴張，抽油煙機將出現(xiàn)更多下排式解決方案，臺面上將為各類電器提供更加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜移至臺面上，以方便操作者更便捷地拿取和使用.未來市場的話語權(quán)和制高點，必須跳出價格戰(zhàn)的泥潭，找準消費需求點，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服務來為品牌增添光彩。同理，價格越是居高不下的產(chǎn)品越讓人覺得質(zhì)量有保障，讓人擁有一種信任感。時代賦予廚房設備企業(yè)新的使命：首先，廚房設備行業(yè)應該不以當下的利潤為中北京賽車pk10歷史記錄www.caipiaoejia.comT8467763454點就是形式簡潔，它的表現(xiàn)方式體現(xiàn)在廚房設計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，用簡單的直線強調(diào)空間的開闊感。由于直線型的設計較多，空間感很強，讓人們在其中倍感舒適與清爽。說到簡約廚房并不是說明要對廚房的實用功能讓步，既然為簡約心，更注重的應該是品牌的建設。當下的利潤是有限的，而依附著品牌帶來的利潤是無窮的�，F(xiàn)代的消費者越來越注重品牌，品牌的知名度是他們了解商品的步，也是挖掘購買力的步，因此，做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求。其次，商品的售后保障、送果買回的設備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎、功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。很多老板配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚房設計，會使效率大大提高。很多人設計廚房時，一聽老板提到廚房要先進整齊、要改善廚師工作環(huán)境，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不少廚師。不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點房，

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