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香芹酚

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別名：香荊芥酚carvacrol;2-hydroxy-p-cymene;p-isopropyl-o-cresol

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1.主要成分

香芹酚98以

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2.來源以及制法

天然品存在于百里香油，牛至油及甘牛至油等中。也存在于白檸檬和白檸檬皮油，枯茗子，啤酒，干酪等中。

由香芹酚含量可達(dá)60~70的牛至油用堿溶液處理，再用乙醚抽提或水蒸氣蒸餾而得。

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3.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

A.酚類含量（容積計(jì)） ? ? ? ? ? ? ? ? ：≥98.0

B.旋光度????????????????????????????????? ?：-117°~-130°

C.在醇中溶解度（OT-43）????????? ：1ml可溶于4ml 60乙醇中，并呈透明狀液體

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4.用途

允許使用的食品用香料。

主要用于配制香草香精等。

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??江西恒誠天然香料油有限公司，位于吉安市*井岡山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，獨(dú)特的植物資源既豐富又潔凈，依托天然植物為原料，提煉各種“天然香料油”和“植物提取物”。?
?公司占地30畝，投入巨資建成“高標(biāo)準(zhǔn)，高起點(diǎn)，高技術(shù)”的*香料油生產(chǎn)線。廠區(qū)嚴(yán)格依照*GMP要求規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工。同時(shí)按照GMP要求建立質(zhì)量管理體系、各項(xiàng)質(zhì)量管理制度、管理職責(zé)和操作規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。以“先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，完善的質(zhì)量檢測、的管理機(jī)制”，全面按照國標(biāo)、部標(biāo)生產(chǎn)，產(chǎn)品銷往各地，部分遠(yuǎn)銷歐、美及東南亞各國，在香料行業(yè)享有一定的信譽(yù)和好評。
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