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啤酒的釀造過程中，包括兩個重要的步驟，其一是將麥芽等原料粉碎后經(jīng)過出糖過程產(chǎn)生麥芽汁，其二是麥芽汁的發(fā)酵。所謂麥芽汁濃度，與麥芽經(jīng)過出糖產(chǎn)生的麥芽汁的密度有關。一般來說，麥芽汁濃度與酒精度成正比，麥芽汁濃度越高，酒精度越高，啤酒的營養(yǎng)價值也越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，麥芽汁濃度是衡量啤酒品質的一項重要指標。
根據(jù)麥芽汁濃度的不同，可以將市面上常見的啤酒分為三類：
低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°，酒精度為2左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩(wěn)定性差，保存時間較短。
中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3．5左右，是國產(chǎn)啤酒的主要品種。
高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20 °，酒精含量為4～5。進口啤酒多為高濃度型，這種啤酒生產(chǎn)周期長，含固形物較多，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠途運輸。

三聯(lián)測控MS-HD70型折光儀糖度計-啤酒釀造麥芽汁濃度在線分析檢測儀基于折光原理開發(fā)的一款在線式濃度測量儀器，在線檢測濃度穩(wěn)定性好，精度高，測量范圍寬。可適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式，亦可根據(jù)客戶需求定制系統(tǒng)性解決方案。采用先進的光學器件一體式設計，光電信號直接轉換處理，具備高精度的自動溫度補償功能，擁有良好的抗震性能和高穩(wěn)定性。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內壁設計，在線檢測不受壓力、流速、顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響；濃度檢測值可現(xiàn)場顯示，檢測數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC或DCS進行自動化控制調節(jié)濃度，減少人工操作帶來的不確定性，杜絕人為控制的濃度失調，達到自動穩(wěn)定地控制濃度的效果。確保工藝濃度嚴格按照工藝方案執(zhí)行，可顯著節(jié)約人力資源，提升產(chǎn)品質量，提高企業(yè)管理水平和生產(chǎn)工藝控制能力。

MS-HD70型折光儀糖度計-啤酒釀造麥芽汁濃度在線分析檢測儀主要技術參數(shù)
1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現(xiàn)場校準
2、測量范圍：0.0-70.0； 折射率1.33300-1.52500
3、分辨率：濃度 0.1； 折射率0.00001nD； 溫度 0.1℃
4、測量精度：濃度±0.1；折射率±0.00002nD；溫度±0.5℃
5、溫度補償：5-100℃ 環(huán)境溫度：-20.0-60.0℃
6、防護等級：測量部分IP67 耐壓：≤1.0MPa
7、測量時間：默認 5 秒測量1次（可設置）
8、安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。
9、輸出： 模擬輸出：24V 4-20mA 對應濃度 0.0-51.0
10、數(shù)字輸出：RS485（可定制其他輸出方式）
11、輸入：DC 24V±10 電流<100mA
12、選購件：自動清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度