| 定制超聲波切割刀食品切刀,蛋糕三明治芝士切割機 |
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價格：1.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地：廣東東莞 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：廣東東莞 | |
| 上架時間：2023-11-07 23:53:06 | 瀏覽量：37 | |
東莞市杰達超聲波設(shè)備科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：超聲波焊接機 | 主要客戶：中國大陸 | |
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| 聯(lián)系人:鄒小姐 (小姐) | 手機:18926845198 |
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超聲波食品切割系統(tǒng)原理： 傳統(tǒng)的切割是利用帶有鋒利刃口的刀具，壓向被切割材料。此壓力集中在刃口處，壓強非常大，材料的分子結(jié)合被拉開，就被割斷了。由于材料是被強大的壓強硬性拉開的，所以切割刀具刃口就應(yīng)該非常鋒利，材料本身還要承受比較大的壓力，軟性、有彈性的材料切割效果不好，粘性材料切割難度更大。切割精準(zhǔn)度差，對刀頭的磨損也大。 較于傳統(tǒng)食品切割刀，而超聲波食品切割使用高頻超聲波振動并配合鋒利的刀刃進行切割，可以減少食品壓力，不會輕易造成食品破損。同時，由于切割刀在做超聲波振動，摩擦阻力特別小，被切割材料不易粘在刀片上。這對粘性和彈性材料、冰凍材料，如奶油蛋糕，慕斯蛋糕，冰淇淋，奶酪等或不便加壓力的物體切割特別有效。
產(chǎn)品參數(shù)：? 頻率：20khz 刀具寬度：200 255 350MM 可定制 切割速度：60次/分 涂層：可選 刀具材質(zhì)：鈦合金 發(fā)生器：臥式/立式 換能器：壓電陶瓷 變幅桿：工作性能穩(wěn)定，持久耐用
超聲波切割刀：進一步放大振幅，聚焦超聲波。輸出超聲波，利用切割刀將超聲波能量集中輸入到被切割材料的切割部位。該部位在超聲波能量的作用下，只需施加很小的力，就可切割材料。
蛋糕切割： 切割是蛋糕加工、制作中一個十分重要的環(huán)節(jié)。目前廣泛使用的蛋糕切割機采用普通不銹鋼切刀，不銹鋼切刀是利用鋒利刃口進行切割，在切割時作用于蛋糕的力很大，極易損壞蛋糕的整體外形，廢品率較高，造成生產(chǎn)成本的增加。慕斯蛋糕分多層，每一層都是不同口味的，切割時容易造成混色，大大降低美觀度。 超聲波食品切割設(shè)備能完美解決蛋糕粘刀和混色的問題。超聲波食品切割是將超聲波的能量作用于超聲波刀，高頻振動在超聲波刀和蛋糕間建立一個幾乎沒有摩擦的表面，所以不會出現(xiàn)粘刀和混色的問題。
切割形狀豐富：片狀、矩形、三角形、等分圓；切割對象廣泛，冷凍產(chǎn)品、含奶油產(chǎn)品均能適應(yīng)；對多層產(chǎn)品切割，可保持層次間不串色； (可根據(jù)客戶的需求訂制特定產(chǎn)品切割機型。) 仟漁旺鋪https://37216.qianyuwang.com/ |
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