| 牛肉面館餃子館餛飩店連鎖店用5公斤型高真空和面機(jī) |
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價(jià)格：9900.00 元(人民幣) | 產(chǎn)地：北京 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：北京 | |
| 上架時(shí)間：2023-09-25 04:08:57 | 瀏覽量：67 | |
北京歐德奧科技發(fā)展有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù) | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：米面機(jī)械 | 主要客戶：面食加工單位 | |
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| 聯(lián)系人:張杰 (先生) | 手機(jī):13522308758 |
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真空和面機(jī)跟普通和面機(jī)相比，不僅僅是多加了一臺(tái)真空泵。真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是：自動(dòng)計(jì)時(shí)、自動(dòng)真空、電磁排氣，攪拌完畢提示。多加了真空泵、變頻調(diào)速電機(jī)，控制板，面箱也是必須加厚的，要不然抽真空容易變形 1、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多均勻，常規(guī)可在25到50之間，甚至還會(huì)再少一點(diǎn)或再多一點(diǎn)，在真空狀態(tài)下水少一點(diǎn)會(huì)均勻，多一點(diǎn)可以做漏粉或漏面等面食制品，同樣的面粉采用真空和面機(jī)會(huì)有不同的效果。 2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。 3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。 4、面團(tuán)切面后無氣泡。 5、和出來的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的得力幫手。 6、水餃速凍之后無裂紋，面皮無氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。 面制品加工：面包、蛋糕、饅頭、水餃、面條、餛飩、米粉、米線、涼皮、粉皮、粉條、淀粉類等等所有發(fā)酵或非發(fā)酵類面食及速凍面食類食品的加工。 ODA-?5HM?machine?vacuum?and?surface 技術(shù)參數(shù):?Technical?parameters: 工作效率：5-?8kg/?Times???????????????Efficiency:?5?-?8kg?/?Times 工作時(shí)間：5?-?15min????????????????????Working?Hours:?5?-?15min 極限真空：0.098Mpa??????????????????Ultimate?vacuum:0.098Mpa 電機(jī)功率：1.15kw/220v????????????????Motor?power:?1.15kw/220v 外形尺寸：880X460X1190mm????????????Dimensions:?880X460X1190mm 機(jī)器重量：90kg????????????????????????Weight:?90kg
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