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油炸膨化小麻花食品生產機器

一：設備圖片

四層脆片生產設備/一口酥膨化食品生產線多功能膨化休閑食品加工設備

二：簡介

休閑食品生產線是德超公司在吸收國外先進技術的基礎上研制、開發(fā)并生產的食品加工設備，其技術性能和質量指標均達到國際同類設備的先進水平。該生產線從配料、擠壓膨化、烘烤、噴涂直至成品可一次性完成。

油炸膨化小麻花食品生產機器熊仔形狀膨化小零食生產線 雙螺桿休閑食品機械油炸膨化小麻花食品生產機器玉米黃金角油炸膨化食品加工設備

技術參數

主機型號

DL56-III

DL65-II

DL70-II

電源電壓

380V

380V

380V

裝機功率

74KW

110KW

166KW

實耗功率

63KW

90KW

135KW

生產能力

120-150Kg/h

150-180Kg/h

180-220Kg/h

生產線長

19m

21m

23m

?四：產品生產配置

?

???該設備以面粉為主要原料，采用螺桿擠壓成型技術輔以形狀各異的擠出模具擠壓成型，再經油炸、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”等多種形狀及口味的油炸面食食品，產品造型逼真、組織細膩、口感酥脆。擠出成型的產品可以直接油炸，無需烘干，生產工藝簡單，設備投資小，是中小型企業(yè)的理想選擇。

?

1、拌粉設備：食品膨化前的用于原料準備的設備，主要是把原料、水和所需的輔料（色素、調味劑等）用拌粉機混合均勻，成為膨化前的備料。

2、螺旋提升機為把從拌粉機混合好的原料輸送到主機喂料機（或調質器等）內的裝置，為原料提升所設計制造。

3、風送機是把從主機生產出來的半成品（重量較輕）利用風機輸送到下一個工序中（一般為烤箱）的提升裝置。

4、雙螺桿擠壓膨化機具有兩個相互嚙合并同方向旋轉的一對螺桿，它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用，靠著正位移原理輸入物料，進行強制輸送，很少形成壓力回流，從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機上這方面的問題，強力輸送。膨化機集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體，在極短的時間內全部完成。

模具的變換可以無限變換產品的形態(tài)和尺寸，

雙螺桿膨化機可以生產線食品品種繁多，可生產休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調味組分、寵物食品、魚蝦飼料等，并且可以生產出無數種新型食品。

現有雙螺桿擠壓膨化機穩(wěn)定住的型號有4種（根據客戶要求不同，會有所改動）：

DC56-III為典型的經典機型，應用廣泛，價格低廉，產量適中，十分適合中小型企業(yè)創(chuàng)業(yè)及穩(wěn)定期使用。其中56為螺桿中心距尺寸。

DC65-II型為組織化植物蛋白常用機型，產量較DC56-III型高出不少。其中65為螺桿外徑直徑尺寸。

DC70-II型為通用型高產量擠壓膨化機，為現在市場的主機，其生產膨化食品（寵物食品、魚飼料等）有著廣泛的應用。其中70為螺桿外徑直徑尺寸

DC80-II型主要用于生產大產量的膨化食品和寵物食品等，為市場較高端的主機，效率高，產量高。其中80為螺桿外徑直徑尺寸。

5、根據加熱方式可分為：電力型烤箱、燃油型烤箱、蒸氣型烤箱。

一般情況下，國內常用電力型烤箱，國外部分國家常用燃油型烤箱，蒸氣型烤箱現在少人用，主要是烘干效果稍微差一些。

根據烤箱層數可分為：三層烤箱、五層烤箱、七層烤箱、其他多層定制烤箱。

根據烤箱長度還可分為：5米烤箱、8米烤箱、10米烤箱、其他加長定制烤箱等。

其中很多情況下是根據客戶的要求不同定制不同的烤箱。

6、單滾筒調味線用于一般膨化產品或寵物飼料等的調味，通用性能很強。

7、雙滾筒調味線用于要求較高一些的產品調味，調味能力強，產品經過兩個滾筒的分別調味和噴油，能夠滿足大多數調味產品的要求。

8、全自動雙頭八角桶調味線：采用雙頭八角桶調味線，定量稱重，滾筒定量撒粉，定量噴油。調味均勻度高，噴油均勻度高，更適用于易碎產品掛糖產品如妙脆角、薯片、麻花、條、點心面等。

9、牽引切斷機具有牽引輸送和切斷兩種功能，一般用于切長條、長管等形狀小食品，像沙拉、薯條、圓管、圓圈等半膨化或非膨化食品。

多功能整形切斷機具有牽引輸送、整形和切斷多種功能，一般用于切圓柱狀、扁狀和長管等形狀小食品，像夾心米果、米老頭等半膨化或非膨化食品，或較長夾心食品。

10、夾餡機（夾心機）：主要用于把芯料（像巧克力芯、砂糖等）注入夾心米果等產品中心。

11、成型機：根據可以要求的不同可以定制不同的模具生產不同的產品，如：妙脆角，網絡脆等成型機制造產品。

12、自動油炸鍋：一般用于油炸面食等產品。像妙脆角、網絡脆等眾多油炸產品。

13、連續(xù)油炸鍋：主要用于方便面的油炸。

14、振動篩：用于篩選產品，并輸送到下一個工序。

15、壓片機：主要用于把產品壓成片狀，現在主要用于玉米片的生產。

16、粉碎線：主要就是用于把膨化的半成品粉碎成粉狀。

2、原料：

主料：玉米、大米、面粉、糖等

芯料：花生醬、巧克力醬、糖、水果醬等

3、產品：夾心米果，圓柱形、方形、小枕頭形、三角形等，還可選擇產品表面涂巧克力等

產品設備配

形狀、字母、數字

??拌粉機→上料機→膨化機→輸送機→烤箱→調味線→包裝機

雞塊、麥圈、麥片

??拌粉機→上料機→膨化機→輸送機→烤箱→調味線→包裝機

夾心米果

??拌粉機→上料機→膨化機→夾心機→切斷機→提升機→烤箱→調味線

玉米片、早餐谷物

??拌粉機→上料機→膨化機→振動篩→風送機→壓片機→輸送機→烤箱

早餐谷物

??拌粉機→上料機→膨化機→風送機→烤箱→輸送機→粉碎機→包裝機

鍋巴、沙拉、薯條?

??拌粉機→上料機→膨化機→整形切斷機→油炸鍋→調味線→包裝機

妙脆角、小魚酥

??拌粉機→上料機→膨化機→整形切