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大櫻桃預冷機 預冷降溫 保持櫻桃新鮮度?

? 山東新型櫻桃預冷機，水噴淋式制冷機在過去的幾年了深受客戶喜愛，不僅可以無損傷的對大櫻桃預冷，

還可以用于櫻桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西紅柿、蔬菜等預冷。通過預冷機將果實溫度降低，能

有效的降低果實生里活動，抑制病原菌，降低果實褐變腐爛率，延長保鮮期，保證櫻桃品質(zhì)。

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櫻桃為什么要用水預冷?

? 水預冷主要的優(yōu)點是:設(shè)備成本低，運轉(zhuǎn)費用低，適用范圍廣，預冷后產(chǎn)品不失重，減少了病原菌的繁殖和

侵染，有利于新鮮度的保持。延長貨架期，商品價值迅速提升。

這套新式水噴淋預冷機設(shè)備是山東龍口凱祥有限公司跟山東省果樹研究所共同研制開發(fā)的

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櫻桃預冷設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

生產(chǎn)效率：1噸/小時；

制冷溫度：水溫3-7度；

電源：380；

功率：8kW；

外形尺寸：長5500×1500×1800mm；（不含制冷機）

重量：700kg。

用途：用于櫻桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西紅柿、蔬菜等預冷。

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在國外櫻桃?guī)缀醵疾捎眠@種方式預冷。

很多人不明白櫻桃為什么要清洗預冷，櫻桃預冷的好處是什么？

1.櫻桃田間采收時附著著大量的泥土和爛葉，且采收溫度在20-25度，非常容易腐爛變質(zhì)。除去田間熱，迅速降低品溫�？梢蕴岣吖麑嵱捕龋瑴p少采后操作中造成的機械傷害。

2、控制采后生里變化。降低呼吸，減少糖分損

失和風味變化。

3、減少微生物的侵染和營養(yǎng)成分的損失。

這都是我們國內(nèi)櫻桃種植戶忽略的問題，櫻桃的降溫保鮮是非常重要的。我們只有重視和使用櫻桃預冷機，解決櫻桃走不遠，價不高等問題。

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