| 全自動(dòng)紅腸烘烤爐香腸烤腸烘干機(jī)外置豆腐干煙熏設(shè)備 |
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產(chǎn)品介紹 / PRODUCTION INTRODUCTION 臘肉煙熏爐,全自動(dòng)煙熏爐,食品煙熏爐 材質(zhì)、保溫箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進(jìn)口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,一次成型,保溫性能好?刂圃骷⺁LC、人機(jī)界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。 煙熏爐采用自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果好,而目前國(guó)內(nèi)煙熏爐同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。 設(shè)備特點(diǎn): 1、賦予食品 煙熏風(fēng)味,增加香味,使其外觀煙熏上色等功能 2、脫水干燥,保持新鮮的作用 3、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化 4、全電腦自動(dòng)控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格 5、進(jìn)口氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制 ,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱體溫度溫差小 6、 產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻 7、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔 產(chǎn)品圖片 / PRODUCTION PICTURES
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