食品行業(yè)佩戴一次性衛(wèi)生手套的原因
平日生活中，我們經(jīng)�？吹绞称芳庸ば袠I(yè)、食品服務(wù)行業(yè)工作人員在工作中會使用一次性衛(wèi)生手套。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。因此，很多從事食品加工和食品服務(wù)行業(yè)的工作人員，他們必須嚴(yán)格要求自己在每個操作環(huán)節(jié)都佩戴一次性衛(wèi)生手套，這是為什么呢？
1. 加強監(jiān)督和管控，預(yù)防食品安全風(fēng)險
市面有很多食品級的一次性丁腈手套，顏色豐富，佩戴這種手套可以很好的區(qū)別于手部的顏色。食品加工或食品服務(wù)工作人員作業(yè)佩戴時，方便監(jiān)督和管控作業(yè)流程，有效實行管理和問責(zé)機制，降低食品安全產(chǎn)生的風(fēng)險。
2. 提供工作人員健康、衛(wèi)生、安全的防護
當(dāng)工作人員手部出現(xiàn)受傷、皮炎或其他情況時，徒手接觸食物易產(chǎn)生細(xì)菌，嚴(yán)重者可引發(fā)食品安全事故。佩戴一次性衛(wèi)生手套，在工作人員手部和食品之間建立一道防護屏障，既維護了工作人員的健康，也保證了加工食品的衛(wèi)生與安全。杜手部的細(xì)菌與食品直接接觸，導(dǎo)致食品變質(zhì)或污染，影響食品安全；同時減少工作人員在工作過程中不小心被機器或刀具誤傷的可能性，降低傷害事故的發(fā)生率。
如何選擇一次性衛(wèi)生手套：
1. 選擇通過食品級測試的手套，符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，可放心直接接觸食品；
2. 價錢實惠，方便使用，安全衛(wèi)生，多種厚度規(guī)格包裝可選
3. 防水，防油，防污，耐油污，給手部安全的防護；
4. 麻點壓花防滑設(shè)計，提供手部良好抓握力。
