拌餡機的日常維護和保養(yǎng)方法：
1、操作者應(yīng)嚴格按操作規(guī)程使用拌餡機，經(jīng)常觀察真
空拌餡機的運轉(zhuǎn)情況，并在班前班后填寫記錄。
2、保證真空拌餡機完整，附件整齊，安全防護裝置齊全，線路、管道完整無損。
3、要經(jīng)常擦拭真空拌餡機的各個部件，保持油垢、無漏油，運轉(zhuǎn)靈活。
4、應(yīng)按正常運轉(zhuǎn)的需要，及時注油和換油，并保持油路暢通。
5、經(jīng)常檢查安全防護裝置是否完備可靠，保證設(shè)備安全運行。
