貴州羊肉滾揉機生產(chǎn)用來腌制羊肉，經(jīng)過腌制的羊肉不僅沒有異味，而且腌制液被充分吸收后，羊肉本身被腌制完畢，味道及口感也得到了提高，使用羊肉滾揉機提高了腌制的效率，節(jié)省了腌制的時間，省時又省力，減少了廠家的生產(chǎn)成本，滾揉機也受廣大廠家的喜愛。羊肉真空滾揉機不僅僅能腌制牛羊肉，還能適合各種肉制品的加工腌制，是肉制品加工廠家的比不可少的設(shè)備。
滾揉機的日常工作與維護，滾揉機在工作完畢后要及時清理滾桶內(nèi)的殘留物，長時間不清的話會發(fā)生變質(zhì)，在下次腌制食品時會污染產(chǎn)品的品質(zhì)，滾揉機在日常工作完畢后要隔一段時間檢查設(shè)備的完好性，防止出現(xiàn)破損的地方影響產(chǎn)品生產(chǎn)的過程，需要定期進行保養(yǎng)維護，一般是每個月需要對電機檢測是否加油，抽輪加油潤滑，配件箱及電器線路是否松動等問題進行檢測。
