酒店洗碗機(jī)不僅能滿足高峰期洗碗的需要，而且洗碗非常干凈，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用洗碗機(jī)后，酒店可以在短時(shí)間內(nèi)完成大量的清洗工作，在不浪費(fèi)資源和成本的情況下為客戶節(jié)省一半的人力和水資源。
目前，市場上商用洗碗機(jī)品種多、規(guī)格多、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、品牌混雜。就價(jià)格而言，不建議以低價(jià)購買洗碗機(jī)。仔細(xì)確認(rèn)“超聲波洗碗機(jī)”是否真正采用超聲波技術(shù)，原材料是否為不銹鋼和零件。在商業(yè)酒店購買洗碗機(jī)時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮質(zhì)量和服務(wù)。
商用洗碗機(jī)在酒店行業(yè)占有很大的市場。與傳統(tǒng)的人工洗碗相比，它具有效率更高、清潔、消毒更徹底、使用更衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)節(jié)約了資源和成本，具有良好的市場前景。
酒店洗碗機(jī)的正確操作和定期維護(hù)不僅有助于延長洗碗機(jī)的使用壽命，而且有助于節(jié)約成本，降低餐具的損壞率，提高員工的工作效率，提高餐具的清潔度，達(dá)到卓越的洗滌效果，確保消費(fèi)者的食品安全。
為什么餐館使用商用洗碗機(jī)？
1.提高清洗速度；酒店的洗漱時(shí)間大大縮短，降低了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度和成本。
2.降低損壞率；餐館使用的餐具數(shù)量一直在增加。
3.減少員工數(shù)量；商用洗碗機(jī)的普及逐漸降低了酒店餐具清洗的成本。
4、確保清潔消毒效果；洗碗機(jī)清洗合格率達(dá)98%以上。
5、提高餐具周轉(zhuǎn)速度；餐具投資是一項(xiàng)相對較大的支出。
6.改善工作環(huán)境；洗碗間保持清潔明亮，地表水污染不會(huì)明顯減少。
7.提升餐廳的品味；經(jīng)過這么多年，我們提出了很多關(guān)于健康和幸福的建議，但是幸福只有一個(gè)保證：健康！
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