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制冰機(jī)
制冰機(jī)在門店使用是非常重要的，建議門店選購(gòu)制冰機(jī)最少在80KG以上的，給大家一個(gè)公式：產(chǎn)冰量在60-120KG/24小時(shí)，冰桶的儲(chǔ)冰量有20-40KG，按照50KG能滿足100人次左右的客流量的算法來(lái)計(jì)算，臺(tái)制冰機(jī)能滿足的客流量是100-200人次左右就可以了。如果選址地段旺，客流量超過(guò)這個(gè)范圍的話，就需要購(gòu)買其它機(jī)型制冰機(jī)。
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