諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型機械加工企業(yè)。公司恪守誠實守信、使命必達的發(fā)展理念，本著客戶利益高于一切的原則，開拓創(chuàng)新，銳意進取。公司產(chǎn)品包括休閑魚豆腐成套生產(chǎn)設備、千葉豆腐成套生產(chǎn)設備、QQ豆干成套生產(chǎn)設備、休閑休閑魚豆腐成套生產(chǎn)設備。公司生產(chǎn)的休閑魚豆腐千葉豆腐生產(chǎn)設備機器經(jīng)過不斷研發(fā)創(chuàng)新，現(xiàn)在已經(jīng)達到國內(nèi)同行領先水平。公司在做好休閑魚豆腐和千葉豆腐生產(chǎn)設備的同時，為了更好的為客戶提供全、方位服務，成立了食品工藝研發(fā)中心，聘請專業(yè)食品研發(fā)師，針對不同地區(qū)客戶對產(chǎn)品口味的不同要求，開發(fā)了適合不同地區(qū)口味的休閑魚豆腐和千葉豆腐工藝配方。
休閑魚豆腐全套機器和休閑魚豆腐工藝流程主要包括如下：
休閑魚豆腐加工工藝流程如下：休閑魚豆腐全套機器刨肉(休閑魚豆腐全套機器刨肉機)--絞肉（休閑魚豆腐全套機器絞肉機）——斬拌（休閑魚豆腐全套機器斬拌機）——抹盤（休閑魚豆腐全套機器不銹鋼成型盤子）——蒸煮（休閑魚豆腐全套機器蒸車蒸箱）——切塊（休閑魚豆腐全套機器切塊機）——油炸(休閑魚豆腐全套機器油炸機)--速凍--包裝
工作原理：
利用休閑魚豆腐全套機器斬拌機斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。
休閑食品魚豆腐干 休閑魚豆腐加工廠家 休閑魚豆腐斬拌機 優(yōu)勢特點：
1、休閑魚豆腐全套機器機架采用不銹鋼板整體包制，轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；
2、休閑魚豆腐全套機器斬拌機主軸軸承采用NSK進口軸承，且采用大規(guī)格（重型軸承），抗震能力強，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；
3、休閑魚豆腐全套機器斬拌機防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關采用多位扳把開關，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上；
4、休閑魚豆腐全套機器斬拌機關鍵部件采用加工中心加工，確保加工的精確度；
5、休閑魚豆腐全套機器斬拌機清洗方便，轉鍋有放水閥及粉料添加口，可將刷洗轉鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設計，防止存水；
6、休閑魚豆腐全套機器斬拌機噪音小，效率高，物料溫升小，節(jié)能效果顯著；
7、休閑魚豆腐全套機器斬拌機通過真空斬拌機斬拌的物料，可提高產(chǎn)品的細密度和水的親和力，增強彈性，減少氣泡，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水分充分結合，乳化效果好，提高出品率，確保產(chǎn)品達到最、佳品質，也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
8、休閑魚豆腐全套機器斬拌機斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、獨特的線切割加工技術制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內(nèi)。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命；
9、帶測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化；
10、具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調(diào)節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜；
變頻器主要用于控制和調(diào)節(jié)三相交流異步電機的速度和轉矩，耐高溫、耐腐蝕，功率較多 扭矩大�？捎糜诩徔�、造紙、拉絲、機床、包裝、食品、風機、水泵及各種自動化生產(chǎn)設備的驅動。