無糖糖果是指“用不含食用后引起齲齒和血糖升高的糖質(zhì)，但具有食糖屬性的食糖替代品制成的糖果，而其他營養(yǎng)元素相同”。 而國家法規(guī)上的定義是，總糖含量小于0.5%的食品稱為無糖食品，無糖糖果也在這個定義范圍內(nèi)。
無糖糖果經(jīng)過近幾十年的發(fā)展，已經(jīng)成為糖果大家族中繁衍的一個小群體，目前市場上銷售的產(chǎn)品主要有無糖口香糖、無糖壓片糖、無糖硬糖三類，其中流行最早最廣的是口香糖，尤其是帶有清涼薄荷味的口香糖，這些口香糖中主要的食糖替代品為木糖醇和麥芽糖糖醇。
無糖糖果產(chǎn)品類別
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
隨著我國居民健康意識的提升，無糖類糖果市場需求預計將持續(xù)增長，產(chǎn)品創(chuàng)新速度加快，市場競爭加劇，無糖糖果領(lǐng)域市場集中度有望持續(xù)提升，口香糖市場競爭將會更加激烈，其中2023年中國無糖糖果市場規(guī)模同比增長9.6%，預計2024年中國無糖糖果市場規(guī)模同比增長7.5%。
2019-2024年中國無糖糖果市場規(guī)模及增速
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
目前國內(nèi)生產(chǎn)的無糖糖果多為無糖口香糖，國內(nèi)較為知名的品牌主要包括炫邁、綠箭、曼妥思、益達、好麗友等品牌。除口香糖以外，其他的無糖糖果產(chǎn)品種類也相對較多，包括雅克、徐福記、巧樂思等品牌都有生產(chǎn)。在領(lǐng)域的的無糖糖果較為知名的主要有北京綠得食品公司“老布特”。
無糖糖果品牌
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
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