椰子雞火鍋是一道以海南雞、新鮮椰子為主料，蟲草花為配料煮制的美食，烹飪難度較低。椰子雞火鍋行業(yè)是以椰子和雞肉為主料，椰子汁為底料，以“椰子雞+火鍋”的創(chuàng)新火鍋形式提供服務(wù)的餐飲行業(yè)。
椰子雞火鍋行業(yè)分類
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
隨著跨區(qū)域化和融合化發(fā)展，椰子雞火鍋行業(yè)將進(jìn)入整合升級階段，大品牌通過兼并、收購和合作等方式搶占市場份額。同時，椰子雞火鍋行業(yè)將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，打造一體化、管理柔性和韌性化的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，以提升整體運(yùn)營效率。
椰子雞火鍋發(fā)展歷程
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
隨著椰子雞火鍋品牌連鎖化和跨區(qū)域化拓展，椰子雞火鍋行業(yè)的品牌集中度和市場規(guī)模仍有繼續(xù)擴(kuò)大的態(tài)勢。2018-2022年，中國椰子雞火鍋行業(yè)規(guī)模從49.76億元增長至54.84億元，預(yù)計到2027年椰子雞火鍋行業(yè)規(guī)模將達(dá)101.72億元，2023-2027年CAGR為11.2%。
2018-2027年中國椰子雞火鍋行業(yè)規(guī)模預(yù)測及增速
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
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