香豆素是一種重要的有機(jī)化合物，常用作定香劑、脫臭劑，配制香水和香料，也用作飲料、食品、香煙、塑料制品、橡膠制品等的增香劑。
香豆素產(chǎn)業(yè)鏈
資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）
隨著人們對健康和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高，香料香精行業(yè)也面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，一些企業(yè)開始研發(fā)天然、有機(jī)、綠色等新型產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者對健康、環(huán)保的需求，其中2022年中國香豆素行業(yè)市場規(guī)模同比增長17.3%。
2017-2022年中國香豆素行業(yè)市場規(guī)模及增速
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香豆素具有特殊的氣味，很多人喜歡用它作為食品添加劑和香水成分使用。香豆素被視為對肝臟和腎臟存在潛在毒性，盡管吃含這種化合物的天然食品非常安全，但在食品中使用香豆素受到嚴(yán)格限制。
香豆素發(fā)展趨勢
原
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