產(chǎn)甲烷階段（堿性發(fā)酵）：產(chǎn)甲烷細(xì)菌把甲酸、乙酸、甲胺、甲醇等基質(zhì)通過不同途徑轉(zhuǎn)化為甲烷，其中主要的基質(zhì)為乙酸。全部反應(yīng)可以概括為：淀粉水解葡萄糖產(chǎn)酸菌乙酸甲烷菌甲烷脂肪水解甘油產(chǎn)酸菌乙酸甲烷菌甲烷蛋白質(zhì)水解氨基酸產(chǎn)酸菌乙酸甲烷菌甲烷1.3厭氧消化池分類厭氧消化池從構(gòu)造上一般分為池頂、池體和池底三部分：池頂主要起到收集沼氣的作用；池體主要起到容納作用；池底一般主要起到排泥的作用。按照消化池形狀可以分為：圓柱形、橢圓形（卵形）和龜甲形等。