蜂蜜大家并不陌生，基本上家庭常備，自古以來(lái)便被作為營(yíng)養(yǎng)品，用來(lái)滋補(bǔ)強(qiáng)身、緩解疲勞、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳等多重功效。蜂蜜主要成分都是葡萄糖和果糖(不同蜜種含量有差別)，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及酶類(lèi)等活性物質(zhì)，其中具有代表性的成分是葡萄糖和果糖等糖類(lèi)及酶類(lèi)等活性物質(zhì)，葡萄糖和果糖可以快速為人體補(bǔ)充能量，而活性物質(zhì)能有效調(diào)節(jié)機(jī)體的機(jī)能。
蜂蜜具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,受到市場(chǎng)的熱捧，工廠蜜、假蜂蜜、水蜜的現(xiàn)象層出不窮，一些黑心的商家好從中獲利，消費(fèi)者無(wú)法判別蜂蜜的質(zhì)量是好還是壞，生產(chǎn)蜂蜜的優(yōu)質(zhì)企業(yè)最需要做的一件事就是解決消費(fèi)者的疑慮。
那么企業(yè)該怎么做，才能打消消費(fèi)者的疑慮呢？這時(shí)候企業(yè)就需要建立蜂蜜一物一碼防偽追溯系統(tǒng)了。
企業(yè)建立一物一碼追溯系統(tǒng)，就能夠詳細(xì)、全面的反映出蜂蜜的蜂源、采購(gòu)、生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全信息，方便消費(fèi)者了解蜂蜜生產(chǎn)制作的全過(guò)程，解決消費(fèi)者對(duì)蜂蜜質(zhì)量的疑慮，企業(yè)通過(guò)建立蜂蜜一物一碼追溯系統(tǒng)，也提升了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感。
蜂蜜一物一碼追溯系統(tǒng)的建立是關(guān)于蜂蜜生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售等信息檔案數(shù)據(jù)的記錄，是對(duì)蜂蜜質(zhì)量安全各項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)，消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的蜂蜜存在質(zhì)量安全問(wèn)題，就可以利用可追溯防偽標(biāo)識(shí)追溯到蜂蜜的生產(chǎn)信息、加工信息、檢測(cè)信息、出廠信息、倉(cāng)儲(chǔ)信息以及銷(xiāo)售等信息，確定蜂蜜質(zhì)量安全問(wèn)題的成因。
蜂蜜一物一碼追溯系統(tǒng)還可以指導(dǎo)蜂農(nóng)生產(chǎn)、蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)流向、授粉與釀蜜工作計(jì)劃安排，給蜂農(nóng)及時(shí)有效的預(yù)防，減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都匯聚成一個(gè)獨(dú)特的二維碼標(biāo)識(shí)，每個(gè)蜂蜜商品都會(huì)貼上一個(gè)二維碼標(biāo)簽，形成一物一碼。消費(fèi)者只要通過(guò)手機(jī)掃描二維碼，便可以了解到蜂蜜產(chǎn)品的生產(chǎn)全過(guò)程，真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量的信息化、快捷化、透明化。
通過(guò)一物一碼追溯系統(tǒng)的建立，對(duì)蜂蜜產(chǎn)品的管理、生產(chǎn)都有了更加嚴(yán)格的監(jiān)管，蜂蜜產(chǎn)品品質(zhì)更高了，食品安全也更有保障了。
蜂蜜一物一碼追溯系統(tǒng)除了擁有產(chǎn)品全程溯源功能以外，還擁有品牌推廣、會(huì)員積分、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等增值服務(wù)，進(jìn)而幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”的升級(jí)。
中企信誠(chéng)（北京）防偽技術(shù)有限公司作為防偽行業(yè)專業(yè)廠商，積極響應(yīng)政策，為保障消費(fèi)者消費(fèi)安全，推出的完整追溯系統(tǒng)可為企業(yè)提供一整套的解決方案，從一級(jí)包裝、二級(jí)包裝、三級(jí)包裝，從軟件到賦碼、檢測(cè)、關(guān)聯(lián)、數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)一站式解決企業(yè)的需求，中企防偽為您提供管家式服務(wù)。