一、白芷的種植時間
1.春播：春播時間一般在清明前后，但產(chǎn)量低，質(zhì)量差，一般都不采用。
2.秋播：秋播時間不能過早過遲，早不能早于處暑，不然在當(dāng)年冬季生長迅速，則將有多數(shù)植珠在年抽薹開花，其根不能作藥用，但遲不能遲于秋分，因秋分后雨量漸少，而氣溫轉(zhuǎn)低，白芷播后長久不能發(fā)芽，影響生長與產(chǎn)量，故應(yīng)在8月上旬全9月初播種
。
二、白芷的種植方法
1.選地與整地：白芷對前作要求不嚴(yán)，甚至前作白芷生長好的連作地也可選用，好選擇地勢平坦、陽光充足、耕作層深厚、疏松肥沃，排水良好的砂質(zhì)壤土。前茬作物收獲后，每畝施腐熟堆肥或廄肥2500-5000公斤，餅肥100公斤和磷肥50公斤作基肥，肥沃地也可少施。施完后進(jìn)行翻耕，深度達(dá)1尺以上為好，翻后曬土使之充分風(fēng)化，曬后再翻耕一次。因白芷根部生長較深，所以整地時，要深耕細(xì)耙，并使上下土層肥力均勻，防止因表土過肥而須根多，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。整平耙細(xì)后作畦，畦高15-20厘米，畦寬1-2米，畦面要平坦，以利于灌水排水，表土要平整細(xì)碎以利幼苗出土。
2.間苗和定苗：白芷幼苗生長緩慢，播種當(dāng)年一般不疏苗，年早春返青后，苗高約5-7厘米時進(jìn)行次間苗，間去過密的瘦弱苗子。條播每隔約5厘米留一株，穴播每穴留5-8株；次間苗每隔約10厘米留一株或每穴留3-5株。清明前后苗高約15厘米時定苗，株距13-15厘米或每穴留3株，呈三角形錯開，以利通風(fēng)透光。定苗時應(yīng)將生長過旺，葉柄呈青白色的大苗拔除，以防止提早抽苔開花。間苗次數(shù)可依具體情況，采取1-3次均
3.中耕除草：應(yīng)結(jié)合間苗和定苗同時進(jìn)行。定苗前除草可用手拔或用淺鋤，定苗時可邊除草，邊松土，邊定苗，以后逐漸加深，次數(shù)依土壤干濕程度和雜草生長情況而定，松土?xí)r一定注意勿傷主根，否則容易感病。當(dāng)葉片逐漸長大，畦面上封壟蔭閉以后，就不必再除草了。
4.追肥：白芷耐肥，但一般春前少施或不施，以防苗期長勢過旺，提前抽苔開花。春后營養(yǎng)生長開始旺盛，可追肥3-4次。、第2次均在間苗、中耕后進(jìn)行，第3、第4次在定苗后和封壟前進(jìn)行。施肥宜選擇晴天進(jìn)行，見雨初晴或中耕除草后當(dāng)天不宜施肥。肥料種類可選用人糞尿、腐熟餅肥、圈肥、尿素等次施肥，肥料宜薄宜少，如每畝施用稀人畜糞10擔(dān)，以后可逐漸加濃加多，如30-40擔(dān)。封壟前的一次可配施磷鉀肥，如過磷酸鈣20-25公斤，促使根部粗壯。有報道在封壟前的一次追肥中施用鈣鎂磷肥25公斤，氯化鉀5公斤，施后隨即培土，可防止倒伏，促進(jìn)生長。追肥次數(shù)和每次的施肥量也可依據(jù)植株的長勢而定，如快要封壟時植株的葉片顏色淺綠不太旺盛，可再追肥一次，或此時葉色濃綠，生長旺盛，可追肥了。
5.排灌：白芷喜水，但怕積水。播種后，如土壤干燥應(yīng)立即澆水，以后如無雨天，每隔幾天就應(yīng)澆水一次，保持幼苗出土前畦面濕潤，這樣才利于出苗；苗期也應(yīng)保持土壤濕潤，以防出現(xiàn)黃葉，產(chǎn)生較多側(cè)根；幼苗越冬前要澆透水一次，河南有“濕凍好，干凍不易活”的經(jīng)驗(yàn)，河北有“白芷在冬季只有干死的，沒有凍死的”經(jīng)驗(yàn)。翌年春季以后可配合追肥適時澆灌，尤其是伏天更應(yīng)保持水分充足。如遇雨季，田間積水，應(yīng)及時開溝排水，以防積水爛根及病害發(fā)生。
6.拔除抽苔苗：播后年5月會有部分植株抽苔開花，其根部不可作藥用，其結(jié)出的種子亦不能作種，因其下一代會提前抽苔。故為了減少田間養(yǎng)料的消耗，發(fā)現(xiàn)抽苔的植株，應(yīng)及時拔除。
7.采收：春播白芷當(dāng)年即可采收，9月中下旬采。秋播白芷年8月下旬葉片呈現(xiàn)枯萎狀態(tài)時采收。當(dāng)葉片桔黃時開始收獲，選晴天，將白芷望葉割去，作為堆肥，然后用齒耙依次將根挖起，抖去泥土，運(yùn)至?xí)駡�，進(jìn)行加工。