發(fā)酵液體飼料的優(yōu)越性及影響因素
早期的發(fā)酵液體飼料，實際上就是濕拌料。隨著對其的不斷探索和改進，配方也在不斷更新中。作為一款新型飼料，發(fā)酵液體飼料對于斷奶仔豬具有非常多的優(yōu)越性。例如，有利于維持腸絨毛的生長，提高仔豬采食量；提高胃中酸度，防御細菌入侵；有益后腸微生物菌落，增加抑菌作用等等。
生活中，常見的發(fā)酵液體飼料應用，就是對于仔豬生產性能的影響和對豬胃酸度及腸道菌落的影響。對斷奶仔豬生產性能的影響，主要就是提高飼料適口性，促進仔豬采食，從而提高其日增重量。通過大量數據調查研究發(fā)現，早期飼喂發(fā)酵液體飼料的仔豬生長性能要比飼喂其他類型飼料的仔豬好很多，而且上市所需時間周期也短很多，體重差異化也比較少。對豬胃酸度和腸道菌落的影響，主要是通過提高酸度來產生的。這是發(fā)酵液體飼料相對其他飼料而言，獨特的優(yōu)勢所在。
影響發(fā)酵液體應用效果的因素有很多，如果簡單概括的話，大致可以分為以下幾點：1.發(fā)酵液體飼料的原料選擇。不同的原料飼喂效果存在明顯差異，所以原料選擇很重要。2.日糧配方設計的選擇。不同的日糧組合及水料配比，都會影響發(fā)酵液體飼料的飼喂效果。3.發(fā)酵促進劑的選擇，這是影響飼喂效果的一個非常關鍵的因素。4.飼喂裝置的選擇，直接影響仔豬的飼料轉化率和日增重。5.PH值的發(fā)酵控制。PH值太高容易滋生病原微生物，而消化蛋白酶在pH值小于5時活性較好，所以盡可能控制在5以內。6.溫度控制。在控制液體飼料發(fā)酵和PH值控制上起到關鍵性作用。
綜上所述，發(fā)酵液體飼料作為一種新型飼料，具有改善飼料消化率，提高豬生產性能，預防仔豬腹瀉等優(yōu)點。雖然，目前其應用主要局限于斷奶仔豬，但只要解決發(fā)酵控制、有效性及經濟效益等問題，無疑是一款抗生素促生長因子替代品。隨著技術的不斷完善，發(fā)酵液體飼料必將廣泛應用于各大養(yǎng)殖場。