香腸屬于快速消費(fèi)品，種類繁多，加工方法各異。
據(jù)有關(guān)資料顯示法國香腸有1500多個(gè)品種，瑞士的薩拉米產(chǎn)品就有750種。
即使是在我國，香腸工業(yè)相對(duì)落后，那至少也得有100多個(gè)品種。
由以上數(shù)據(jù)不難看出香腸在人們生活中舉足輕重的地位。
通常香腸品種不同，所需要的設(shè)備也有所差異 全套的香腸生產(chǎn)設(shè)備包含哪些機(jī)器呢？不同類型的香腸所需設(shè)備也不同，產(chǎn)能不同，設(shè)備的型號(hào)又有巨大差異，作為華鋼機(jī)械銷售代表，今天借此機(jī)會(huì)給大家簡單介紹介紹，希望能給各位帶來幫助。
每位用戶朋友的場(chǎng)地，產(chǎn)值和預(yù)算均不相同，因此，我們可以給用戶提供各種非標(biāo)的設(shè)備訂購服務(wù)。
絞肉機(jī)的型號(hào)有JR-100、JR-120、JR-130，JR-160，JR-200，JR-250，JR-300型等。可以將原料加工成各種不同規(guī)格的顆粒肉餡，絞肉機(jī)運(yùn)行時(shí)通過蛟龍的螺旋擠壓，和鉸刀形成剪切力，原料不斷被推出的同時(shí)完成肉粒的絞制。主要的結(jié)構(gòu)分為：送料機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)，驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和架體機(jī)構(gòu)。
斬拌機(jī)的型號(hào)有ZB-5L、ZB-20L,ZB-40L,ZB-80L,ZB-125L。斬拌機(jī)工作時(shí)刀高速運(yùn)轉(zhuǎn)，可以將肉和輔料進(jìn)行攪拌均勻，并且可以將料斬拌成細(xì)膩的糜狀。高速斬拌機(jī)具有優(yōu)良的乳化效果；在常規(guī)斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上加裝變頻裝置，可以是實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速。
拌餡機(jī)的型號(hào)有BX-50，BX-100，BX-200，BX-300，BX-500，BX-1200等。拌餡機(jī)是混料的必用設(shè)備，效率極高，操作簡單。
蒸煮爐的型號(hào)有YX-30，YX-50，YX-100，YX-150，YX-200，YX-250，YX-500，YX-1000等。蒸煮爐是沒有去掉煙熏功能的煙熏爐，主要是用來烘干和蒸煮香腸的設(shè)備。
真空包裝機(jī)：無菌包裝，包裝后進(jìn)入速動(dòng)庫速凍。
此類香腸全程冷鏈存貯，運(yùn)輸，食用之前解凍，進(jìn)行烹飪。
全民創(chuàng)業(yè)是當(dāng)下社會(huì)的潮流。
國家對(duì)中小企業(yè)的扶植力度越來越大。
對(duì)于財(cái)富與夢(mèng)想的追逐已經(jīng)不再是遙不可及的難題。
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成套設(shè)備的價(jià)格根據(jù)產(chǎn)品工藝的不同價(jià)格差距也具有天壤之別，價(jià)格從三五萬到三五十萬，日產(chǎn)能（按照八小時(shí)工作制算）從一兩百公斤到幾千公斤，我們?yōu)樘峁┻m合每一位用戶的私人專屬定制設(shè)備。
