溫濕度記錄儀在生活中占有必不可少的地位
發(fā)布者：hongqiyibiao 發(fā)布時(shí)間：2012-05-15 10:05:14
食品的重要性是不可以忽視的，食品儲(chǔ)運(yùn)過程時(shí)間也不是一個(gè)短期時(shí)間，但食品保存中的相對(duì)平衡濕度是保證食品安全的一項(xiàng)重要指標(biāo)，溫濕度記錄儀對(duì)抑制病菌落的生長(zhǎng)有著關(guān)鍵的作用，例如：在平衡相對(duì)濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對(duì)濕度有關(guān)，平衡相對(duì)濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時(shí)14天、21℃時(shí)24天，如果平衡相對(duì)濕度提高到85%RH，這些指標(biāo)將降低為27℃時(shí)8天、21℃時(shí)12天。所以為了成功地儲(chǔ)存和保持這些產(chǎn)品，溫濕度記錄儀對(duì)檢測(cè)環(huán)境氣候必須仔細(xì)指明。同時(shí)，食品的保存在過于干燥情況下，其口感都會(huì)有些變壞。針對(duì)這種情況，要求實(shí)時(shí)溫濕度記錄儀變化，保證食品安全進(jìn)入消費(fèi)者口中。溫濕度記錄儀是將溫濕度參數(shù)進(jìn)行測(cè)量并按照預(yù)定的時(shí)間間隔將其儲(chǔ)存在內(nèi)部存儲(chǔ)器中，在完成記錄功能后將其聯(lián)接到PC機(jī)，利用適配軟件將存儲(chǔ)的數(shù)據(jù)提出并按其數(shù)值、時(shí)間進(jìn)行分析的儀器。利用該儀器可確定儲(chǔ)運(yùn)過程、實(shí)驗(yàn)過程等相關(guān)過程沒有任何危及產(chǎn)品安全的事件發(fā)生由此可以看出溫濕度記錄儀在生活中占有必不可少的地位，尤其是在食品應(yīng)用中。
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